Archives de catégorie : L’épicurien

Detox au persil : le bouquet

Les fêtes sont bien passées et pourtant nous n’arrêtons pas d’enchainer les repas. C’est qu’il faut souhaiter la bonne année aux amis , à la famille aux enfants …Ensuite il y a la galette des rois et les crêpes. Bref une orgie de nourriture. C’est donc le moment de sortir la carte détox. Nous allons utiliser un produit simple à trouver : le persil.

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Le phénomène tendance de Noël : la wine box

Vous cherchez une idée cadeau original pour Noël ? Offrez donc une  « wine box ». « petitbouchon.fr » vient tout droit de la petite ville de Blaslay à coté de Poitiers, sur les terres du Futuroscope. Créer par Julien Dumas, 34 ans, à la tête de deux bars restaurants sur Poitiers (le Café populaire et Plancha&cie) et ami de longue date avec David Rougier qui lui fait découvrir des nouvelles pépites aux travers des vins naturels…
Après plusieurs mois de travail, l’envie de faire découvrir ces nouveaux vins issus de petites exploitations et de vignerons en phase avec la nature est trop forte !
PETIT BOUCHON AUTHENTIQUE EST NÉ !

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J’ai testé … Acheter des huitres sur internet

Les fêtes approchent à grandes enjambées et vous avez surement prévu d’acheter vos huitres pour apporter fraicheur et air marin à votre table. Si vous n’habitez pas très loin de la mer vous avez surement l’habitude de vous fournir chez votre ostréiculteur au marché ou devant votre boulangerie . Pour ceux qui habitent loin de nos côtes trouver des bonnes huitres à un prix abordable est devenu « mission impossible ». Avec le site www.huitres-les-claudettes.com il est désormais possible de se faire livrer chez soi des huitres Marenne Oléron : j’ai testé pour vous .

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