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Connaissez-vous le mindful eating ?

En vogue aux États-Unis depuis plusieurs années, le concept de Mindful Eating, soit « manger en pleine conscience », débarque en France. Issue de la « pleine conscience » (Mindfulness), programme de méditation développée dans le milieu médical pour traiter le stress et les douleurs chroniques, la méthode, enseignée par le Dr Jan Chozen Bay, entend bouleverser notre rapport à la nourriture en abordant nos repas plus lentement, plus sereinement, à l’écoute de nos émotions et de nos sensations.

Mindful-eating  jefaisleguet.fr

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