Pour apprécier tous les arômes dégagés par un vin d’exception comme un Chateuneuf du Pape ou un Saint Emilion Grand Cru vos papilles et votre goût personnel sont deux éléments primordiaux… Cependant, d’autres éléments sont nécessaires pour déguster et apprécier les plus grands crus de nos régions. Quels sont-il?
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Astuces pour choisir le bon verre
Meilleur Ouvrier de France Maître d’hôtel, Franck Bourgine est notre expert en « art de la table ». Aujourd’hui Franck nous explique quel verre choisir pour quel vin.